מלחית אשלגנית

מלחית אשלגנית- Salsola kali
ממלכה:ממלכת הצמחים
בהמשך לפרסום על מלוח, סלק וקינואה, גם המלחית היא ממשפחת הסלקיים.

הרוח העזה של הסערה בחודש דצמבר הסיעה את הצמחים ככדורים.
הצמח מצוי במישור החוף (ניתן לראותו בשולי השדות באיזור רעננה, בצרה, חרוצים, ליד חוף השרון ובצפון בנגב).
בתחילת הקיץ ניתן לאכול את הגבעולים הצעירים, שהם עם קוצים רכים ובריאים בתכולתם. (כמו הצמחים האחרים ממשפחת הסלקיים ראה כתבה)
הם נקראים צמחי גלגל, היות שהגבעול ניתק בבסיסו, וכול הצמח בהתגלגלו מפזר את הזרעים (הנשארים בתוך הפרי עם עטרתו הקרומית).
לארה״ב הגיע הצמח בסביבות 1870 ע״י מתיישבים רוסיים. הוא "התפלח" בין זרעי פשתה תרבותית.
האמריקאים מכנים אותו: Chenopodiaceae, Prickly saltwort, wind witch, russian thistle
מלחית אשלגניתמלחית אשלגנית